Nous travaillons en étroite collaboration avec des petits producteurs locaux, en privilégiant une démarche socialement et écologiquement responsable. Notre carte des vins met en avant des vins naturels issus de petits producteurs, en parfaite harmonie avec nos plats.
Notre Concept Chez Indigène, nous célébrons les produits locaux en les associant à des saveurs découvertes aux quatre coins du globe. Notre menu unique, composé de quatre plats salés, évolue en fonction des produits disponibles chez nos producteurs, garantissant une fraîcheur et une qualité optimales. Notre Menu Menu Dégustation 4 Plats : Une expérience culinaire en quatre temps, mettant en avant des ingrédients de saison et frais.